EMAPA promueve el consumo de la quinua boliviana en el Día Nacional del Consumo de la Quinua
La Paz, 7 de julio de 2026.- En el marco del Día Nacional del Consumo de la Quinua, que se conmemora cada 7 de julio, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) participa en la Feria del Día Nacional del Consumo de la Quinua, que se desarrolla desde las 09:00 en la Plaza Tejada Sorzano, atrio del Estadio Hernando Siles, promoviendo el consumo de este alimento estratégico y fortaleciendo la producción nacional.
Durante la jornada, EMAPA comercializa 1.000 unidades de Quinua EMAPA de un kilogramo a un precio de Bs 26, facilitando el acceso de las familias bolivianas a un alimento de alto valor nutricional y respaldando el trabajo de los productores nacionales.
El Día Nacional del Consumo de la Quinua tiene el propósito de fomentar el consumo interno de este alimento ancestral, revalorizar su importancia para la seguridad alimentaria y fortalecer la producción nacional. Bolivia es reconocida a nivel mundial por la calidad de su quinua, considerada uno de los alimentos más completos gracias a su contenido de proteínas, fibra, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, cualidades que incluso han despertado el interés de la comunidad científica internacional.
«La quinua representa el trabajo de miles de productores bolivianos y es uno de los alimentos más completos que tenemos. Desde EMAPA impulsamos su producción, su comercialización y, sobre todo, su consumo, porque consumir quinua es apoyar al productor nacional y apostar por una alimentación más saludable», destacó el gerente general de EMAPA, Sergio Siles.
Asimismo, la autoridad señala que la empresa continúa promoviendo alimentos producidos en Bolivia para fortalecer la seguridad alimentaria y dinamizar la economía nacional.
«Queremos que cada vez más familias incorporen la quinua en su alimentación diaria. Es un producto nuestro, de altísima calidad, reconocido en el mundo y que hoy está al alcance de todos gracias al trabajo conjunto entre los productores y el Estado», afirmó Siles.
Con su participación en esta feria, EMAPA reafirma su compromiso de impulsar la producción nacional, acercar alimentos saludables a la población y promover el consumo de uno de los productos más emblemáticos del patrimonio agrícola boliviano.
