San Julián, Santa Cruz. Jueves 26 de diciembre de 2024 (UNICOM – EMAPA) Bolivia marca un paso importante hacia la industrialización de su sector agroindustrial con la inauguración de una moderna planta de transformación de subproductos de soya en el municipio de San Julián, Santa Cruz. Este proyecto, ejecutado por la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), representa una inversión de 425 millones de Bolivianos y está diseñado para fortalecer la economía local y beneficiar directamente a 10.000 familias productoras de soya.
La planta cuenta con una capacidad de procesamiento de 1.000 toneladas por día, dividida en cuatro líneas de producción principales: harina solvente de soya (741 t/día), cascarilla de soya (70 t/día), aceite crudo (182,79 t/día) y aceite refinado (188,12 t/día). Estos productos están destinados tanto al mercado interno como a la exportación, consolidando la posición de Bolivia como un actor competitivo en la industria regional de alimentos.
Durante el evento inaugural, Franklin Flores, gerente general de EMAPA, subrayó la importancia de este proyecto para el desarrollo socioeconómico de la región. “Esta planta simboliza nuestro compromiso con la industrialización, generando empleo y valor agregado para nuestros productos agrícolas. Es un logro compartido con nuestros productores,” afirmó. Además, destacó que la planta generó 450 empleos directos e indirectos durante su construcción y sostendrá 70 puestos de trabajo en su operación diaria.
Con esta planta, EMAPA reafirma su misión de fomentar la sostenibilidad y la competitividad de los pequeños productores bolivianos, quienes ahora cuentan con infraestructura moderna para transformar sus cultivos y alcanzar nuevos mercados. Este avance se enmarca en los esfuerzos del gobierno por fortalecer la economía productiva y reducir la dependencia de las importaciones de productos procesados.