La Paz, 27 de enero de 2025 (Unicom – EMAPA). – El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) realizó una inspección de la Planta de Transformación de Cereales en Viacha, marcando el inicio de su primera gestión en pleno funcionamiento. Este proyecto, impulsado por el gobierno del presidente Luis Arce Catacora y concluido el año pasado, representa un hito en la industrialización de alimentos en Bolivia. Con una inversión de más de 189 millones de bolivianos, la planta procesa 7,000 bolsas de 50 kilos y 1.6 toneladas de fideo por día, consolidándose como el primer proyecto industrial de esta envergadura en el país.
“El estado boliviano, a través de EMAPA, ahora cuenta con su propio molino, una iniciativa estratégica para garantizar el acceso al pan de batalla a un precio accesible de 0.50 centavos. La operación de esta planta no solo asegura el suministro de alimentos básicos, sino que también genera un ahorro significativo de 50 millones de bolivianos al año”, informó el gerente general de EMAPA, Franklin Flores. Este ahorro se suma a la consolidación de una planta de acopio y un molino propio, que ahora opera bajo una nueva presentación y un sistema de distribución dirigida a los panificadores, prohibiendo su venta a terceros.
La planta tiene una capacidad de acopio estático de 45,000 toneladas de trigo y una capacidad dinámica de 90,000 toneladas al año. Para este año, se proyecta la entrega de 2.5 millones de bolsas de 50 kilos de harina al sector panificador. La fábrica también ha generado 80 empleos directos para operadores y 15 empleos técnicos, sumando un total de 95 puestos de trabajo. Además, fomenta el desarrollo económico a través de empleos indirectos, beneficiando a pequeños y medianos productores de trigo mediante el acopio de grano, así como al sector de transporte.
«Estamos trabajando por un país industrializado», afirmó el gerente de EMAPA durante la inspección, subrayando el compromiso del gobierno del presidente Luis Arce Catacora con el desarrollo productivo y la seguridad alimentaria de Bolivia. La planta de transformación de cereales en Viacha es un claro ejemplo de cómo la inversión estratégica y la visión a largo plazo pueden impulsar la economía local, generar empleo y garantizar el acceso a alimentos de calidad para todos los bolivianos.